was successfully added to your cart.

Spargelsalat mit Walnussöl-Vinaigrette

Leckeres Öl trifft auf knackig frischen Spargelsalat!

Der Frühling naht mit großen Schritten.  Hier bei uns am Niederrhein hat die Spargelsaison begonnen. Salate und Frühlingsgemüse werden wieder Bestandteil des täglichen Speiseplans.

Habt Ihr schon mal geröstetes Walnussöl zum Spargel ausprobiert? Nein?Dann wird es aber Zeit!

Zutaten für die Vinaigrette:

4 EL Wasser
6 EL Prosecco Essig oder weißen Balsamico-Essig
6 EL geröstetes Walnussöl
Salz, Pfeffer (nach Geschmack)

Zutaten für den Spargelsalat:

1 kg Spargel, geschält
150 g Feldsalat
1 Granatapfel
Walnüsse (nach Belieben)

 

Zubereitung der Vinaigrette:

  1. Wasser, Essig, geröstetes Walnussöl, Salz und Pfeffer miteinander vermischen

Zubereitung vom Spargelsalat:

  1. Spargel waschen, schälen, von holzigen Enden befreien und halbieren
  2. Feldsalat waschen und abtropfen lassen
  3. Granatapfel entkernen
  4. Den Spargel etwa 6-8 Minuten in etwas Olivenöl anbraten.
  5. Feldsalat, Spargel, Granatapfelkerne und die Walnuss-Vinaigrette miteinander vermischen und mit Walnüssen garnieren

Tipp: Geröstetes Walnussöl gilt als besonders geeignet für eine gesunde Ernährung. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren macht es so wertvoll. Außerdem harmoniert das feine Nuss-Aroma hervorragend mit frischen Salaten oder Frühlingsgemüse.

Entdecke weitere leckere Rezepte

Spargelsalat, Salat mit Spargel, Walnussöl, Walnuss-Vinaigrette, Walnussvinaigrette, Walnuss Vinaigrette, Granatapfelkerne Rezept, Rezept Granatapfel, Granatapfelsalat, Spargel Rezepte, Spargel Saison, Weißer Spargel auf Feldsalat mit kandierten Walnüssen und Granatapfelkernen - Salad with white asparagus, lamb's lettuce, candied walnuts and pomegranate seeds

Spargelsalat mit Walnussöl-Vinaigrette

| Rezepte | No Comments
Leckeres Öl trifft auf knackig frischen Spargelsalat! Der Frühling naht mit großen Schritten.  Hier bei uns am Niederrhein hat die Spargelsaison begonnen. Salate und Frühlingsgemüse werden wieder Bestandteil des täglichen...

Gemüsecremesuppe mit Walnussöl

| Rezepte | One Comment
Ihr habt noch Gemüsereste übrig und wisst nicht, was ihr damit anfangen sollt? Gemüsecremesuppe geht immer - auch im Frühling! Probiert unsere cremige Gemüsesuppe mit Walnussöl. Zutaten für 6 Portionen:...
Zitronen-Joghurt Kuchen, La Tourangelle, Waeres GmbH, Waeres Naturprodukte, Zitronenkuchen, Rezept Zitronenkuchen, Rezept Pistazienöl, Pistazienöl, Backen, Rezept Kuchen, Kuchen glutenfrei, Kuchen vegan, Kuchen mit Öl, Backen mit Öl, Kann man mit Öl backen?, Joghurt, Rezept Joghurt, Kuchen Joghurt, Kuchen mit Joghurt, Feinkost Dittmann, Ölmühle Solling, Ölmühle Moog, REWE, EDEKA,

Zitronen-Joghurt-Kuchen mit Pistazienöl

| Rezepte | No Comments
Bringe neuen Schwung an Deinen Kaffeetisch. Unser Zitronen-Joghurt-Kuchen mit einem Hauch geröstetem Pistazienöl wird bald auch Dein Herz höher schlagen lassen. Zutaten für einen Kuchen: 1 1/2 Tassen Mehl 1...

Leave a Reply

Versandkosten 3,90 €, versandkostenfrei ab 25€ Bestellwert Verstanden